გოგრის სუფლე

ინგრედიენტები:

 

 

400 გ. გოგრა

1 ცალი ფორთოხალი

1 ცალი კვერცხი

1 ცალი ჯანჯაფილი, ნედლი

150 მლ რძე

1 ჩ/კ თაფლი

2 მარცვალი მიხაკი

ზღვის მარილი (მწიკვი)

მომზადების წესი:

წინასწარ გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
გოგრა გათალეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად, დაასხით წყალი და ხარშეთ 15-20 წუთი, შემდეგ გადაუღვარეთ წყალი და გააცივეთ.
კვერცხის გული გააცალკევეთ ცილისგან. 
მიხაკი დანაყეთ, ფორთოხლის ცედრა გახეხეთ წვრილად, რბილობისგან გამოწურეთ წვენი.
ჯანჯაფილის ფესვი გაასუფთავეთ და გახეხეთ წვრილად (უნდა მიიღოთ 1 ჩ.კ)
მოხარშული გოგრა, კვერცხის გული, ფორთოხლის წვენი, ცედრა, თაფლი, რძე, გახეხილი ჯანჯაფილი და მიხაკი დააბლენდერეთ ერთად.
კვერცხის ცილას მოაყარეთ მწიკვი მარილი, ათავიფეთ მკვრივი მასის მიღაბამდე და შეურიეთ გოგრის მასას.
გაანაწილეთ მზა სუფლე პატარა (175 მლ-ს) ფორმებში და მოათავსეთ ღრმა, ნახევრად წყლით სავსე ლითნის ფირფიტაში.
შედგით გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 20-25 წუთი.

მიირთვით თბილი

სხვა სიახლეები

11 Aug. 2017

სპარ საქართველომ ფრენჩაიზინგის კიდევ ერთ ხელშეკრულებას მოაწერა ხელი

2017 წლის 10 აგვისტოს  "სპარ საქართველოს"  სათაო ოფისში  ფრენჩაიზინგის კიდევ ერთ ხელშეკრულებას მოეწერა ხელი.

11 Aug. 2017

ჰოლანდიური სუპერმარკეტების ქსელი "SPAR" 85 წლის იუბილეს აღნიშნავს

1932 წლის 10 აგვისტოს  ჰოლანდიაში დაიბადა ახალი ბრენდი, რომელიც თავისი კონცეფციით დროს უსწრებდა.

09 Aug. 2017

SPAR საქართველო საკუთარი წარმოების ხაზს აფართოებს

საერთაშორისო სუპერმარკეტების ქსელი “SPAR” აგრძელებს საქართველოს მასშტაბით გაფართოებას და წლის ბოლომდე საქართველოს რეგიონულ სტრატეგიაში საკუთარი წარ

07 Aug. 2017

სპარი ყველა მაღაზიას საკუთარი ბრენდის ქვეშ გაერთიანებას სთავაზობს

სპარ საქართველო აგრძელებს რეგიონული ფრენჩაიზინგის პროექტს და ყველა დამოუკიდებელ საცალო მოვაჭრეს, მაღაზიას თუ მაღაზიათა ქსელს სპარის ბრენდის ქვეშ გა